FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

美容室MOON

ウチの美容室、「MOON」って言います。
住宅街なので、少しわかりにくいのですが、ガラス張りではないので、美容室らしくなくて良いな~と思ってます。のぞかれませんからね(^.^)開店前に友人が趣味のステンドガラスを作ってくれました!!
IMG_0331_convert_20090529104415.jpg
とても気にいっています(*^_^*)
そうそう、先日の筑前煮、とても美味しかったと、友人のご主人にも好評
彼女の作り方との違いを聞いたところ、火加減らしいです。友人は味の浸み具合が足りないのが悩みだったのですが、なるほどと。
私は以前に自宅で料理教室をしていたのですが、家庭で美味しく作るために、あるていど自己流の部分もとりいれていました。
今回の秘訣は強火。ひたひたの煮汁が三分の一になるまで中強火、いったん止めて冷ましたら、食べる前に煮汁がほとんどなくなるまで、強火で煮詰めます。つややかで、しっかり味がついた筑前煮になります。試してみてくださいね(^O^)/
スポンサーサイト

Powered by FC2 Blog

FC2Ad


Copyright © majo☆mama日記  美容室.MOON..☆ All Rights Reserved.

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。